Sobre mim

Olá, seja bem vindo(a)  ao meu espaço.
    Me chamo Vanessa Luchi, sou Nutricionista e Health Coach formada desde 2010 pela  Universidade do Sul de Santa Catarina. Além da faculdade,  mergulhei no mundo das pós-graduações e cursei 3 especializações – Terapia Nutricional e Nutrição Clínica, Nutrição Clínica Funcional e Nutrição Esportiva Funcional. Depois disso, resolvi estudar um pouco sobre comportamento e foi aí que o Coaching entrou na minha vida e atualmente tenho 2 formações em Coaching – a primeira pelo Nutrition Coaching e a segunda pelo renomado Instituto Brasileiro de Coaching. Também fiz duas formações em Modulação Intestinal nível 1 e 2 e participo ativamente de inúmeros cursos na minha área e também na parte comportamental.

    Confesso que depois de formada ainda ficava um pouco perdida, sem saber qual área da Nutrição que fazia meu coração vibrar. Acredito com toda força que cada pessoa tem uma missão, e eu, felizmente encontrei a minha.

    Sou apaixonada por alimentação saudável e tudo aquilo que envolva saúde. Depois de conhecer a Nutrição Funcional tudo começou a fazer sentido. A busca por uma vida saudável e longeva vem aumentando muito nos últimos anos e tenho um imenso prazer em ajudar meus pacientes a atingir um equilíbrio, não só alimentar, mas também equilíbrio de vida. E é extremamente gratificante acompanhar de perto como a Nutrição é linda e mágica, devolvendo a qualidade de vida da grande maioria daqueles que me procuram e se comprometem em adotar um novo estilo de vida.

    Ao longo desses 10 anos de experiência, já fazem 8 anos que atuo em consultório e já passaram por mim mais de 5 mil pacientes. Com o tempo, fui percebendo que para alcançar o equilíbrio em todas as áreas da vida e consequentemente emagrecer, não seria somente uma dieta prescrita, com quantidades pré-determinadas que funcionaria. Hoje, temos acesso a todo e qualquer tipo de informação e a grande maioria já sabe o que comer, a grande questão é: por que a maioria não faz?


    E o que eu mais escuto em consultório e nas redes sociais são pessoas que já perderam peso inúmeras vezes, mas, essa perda não foi sustentável. Com isso, acabam perdendo a esperança e consequentemente a autoestima e duvidam de si próprias pois já tentaram de tudo sem sucesso. Não estou dizendo que estratégias nutricionais ( lowcarb, cetogênica) não funcionam. Funcionam sim, mas para a maioria das pessoas que já sofreram com o efeito sanfona, não é o melhor caminho. A maior parte das pessoas sabe o que precisa fazer para emagrecer, mas não fazem!

    Existe um grande abismo entre teoria e prática. Entre saber o que precisa ser feito e fazer o precisar ser feito. E o que percebo é que o  problema não seja O QUE fazer, mas sim COMO fazer na prática e é exatamente isso que eu abordo na minha metodologia tanto nas consultas, como nos cursos.

    Fazer dieta restrita nunca vai te dizer o que fazer quando você está ansiosa ou quando está desmotivada ou quando quer desistir de tudo. A única coisa que as dietas te dizem é: NÃO COMA. E, quem já viveu de efeito sanfona, sabe que isso NÃO DÁ CERTO!

    Porém, a boa notícia é que a minha metodologia para emagrecer não faz você refém de dieta engessada, nem tirar o carboidrato e nem contar calorias! O que eu ensino é: encarar o processo de maneira diferente, se permitindo a autoconhecer-se e o mais importante: aprender a gerenciar as emoções.

Como posso te ajudar?

Iremos juntas traçar metas e mudanças possíveis para você alcançar os seus objetivos. De forma leve e continua.

Iremos monitorar e identificar os alimentos que estejam te afastando do seu objetivo e/ou te causando mal. E lhe darei dicas de como tornar a sua alimentação mais prazerosa e saúdavel.

Iremos, com ajuda de ferramentas e auto-análise identificar crenças e hábitos noviços e transforma-los em bons.

Conteúdos exclusivos aos meus pacientes e alunos. E- books, ferramentas para ajudar no processo de mudança de hábitos, para auxiliar todo o processo. Dicas de compras e muito mais.

vanessaluchi_

Av. Rio Branco, 847 - sala 505 -
Ed Henrique Becker
Centro - Florianópolis - SC CEP 88015-204